什么是破乳劑

破乳劑是一種表面活性物質，它能夠使乳化狀的液體結構損壞，以到達乳化液中各相別離開來的意圖。

原油破乳是指利用破乳劑的化學作用將乳化狀的油水混合液中的油和水別離開來，使之到達原油脫水的意圖，以保證原油外輸含水規范。 

有機相與水相的有效別離，一種相當簡略的有效辦法是采用破乳劑，去除乳化形成具有必定強度的乳化界面，到達兩相別離。但是不同的破乳劑對有機相破乳才能是不同的 ，破乳劑的性能直接影響兩相別離效果。青霉素出產過程中，一個重要程序是用有機溶劑（如醋酸丁酯）從青霉素發酵液中萃取青霉素，因為發酵液中含有蛋白質、糖類、菌絲體等的復雜物，萃取時有機相與水相的界面不清，呈必定強度的 乳化區，對成品得率影響很大。為此有必要運用破乳劑破乳，去除乳化現象，到達兩相快速有效別離。

常見的破乳劑有以下幾種：

1. SP型破乳劑：首要組分為聚氧乙烯聚氧丙烯十八醇醚。

2. AP型破乳劑：是以多乙烯多胺為引發劑的聚氧乙烯聚氧丙烯聚醚。

3. AE型破乳劑：是以多乙烯多胺為引發劑的聚氧乙烯聚氧丙烯聚醚。

4. AR型破乳劑：由烷基酚醛樹脂（AR樹脂）與聚氧乙烯、聚氧丙烯聚和而成的新式油溶性的非離子型破乳劑。

 

破乳劑是一類物質，并不是單一物質。

根據不同需要使用的也不同。

 

大體分成：

1，酸催化的酚醛樹脂

2，堿催化的酚醛樹脂

3，雙環氧化物

4，多元醇類

 

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